FAIR'N GREEN werd in 2013 gelanceerd als een gezamenlijke initiatief van wijnmakerijen, onderzoeksinstituten en andere belanghebbenden. Het systeem richt zich op holistische duurzaamheid, met aandacht voor bedrijfsbeheer, milieu en samenleving.
Vanaf het begin was het ontworpen voor internationale toepasbaarheid en verspreiding. Met de certificering van Château Bon Baron is België nu een van de landen waar het FAIR'N GREEN-systeem met succes is geïmplementeerd, naast bijvoorbeeld Frankrijk, Spanje en Israël.
De succesvolle toepassing van FAIR'N GREEN in een Belgische wijnmakerij toont aan dat het systeem in alle wijnregio's van Europa kan worden toegepast. Onderwerpen zoals de bescherming van lokale soorten en biodiversiteitsprojecten in de Maasvallei werden ook intensief besproken als onderdeel van bredere duurzaamheidsmaatregelen.
FAIR'N GREEN heeft inmiddels meer dan 130 wijnmakerijen in tien landen succesvol gecertificeerd. In de toekomst streeft de organisatie ernaar om meer wijnbedrijven in België en andere Europese wijnregio's te overtuigen van het belang van dit certificeringssysteem. FAIR'N GREEN is niet alleen gericht op het uitreiken van certificaten volgens strikte criteria, maar ook op de dynamische, internationale ontwikkeling van gecertificeerde wijnmakerijen richting een duurzame toekomst.
Sinds 2000 heeft Château Bon Baron zich geleidelijk ontwikkeld tot een van de toonaangevende wijnmakerijen in België.
