Pinot Noir

28,00 € TTC

Type : Vin rouge
Appellation : AOP Côtes de Sambre et Meuse
Origine : Wallonie, Belgique
Élaboré et mis en bouteille : Au château
Élevage : Vieilli 2 an en barriques de chêne
Description :

Pinot Noir de Wallonie – Primé par Gault&Millau 2024

Découvrez ce Pinot Noir exceptionnel, inspiré des grands vins de Bourgogne. Élégant et complexe, il séduit avec ses arômes de fruits rouges, une touche de vanille et des notes de noix, grâce à son élevage en fûts de chêne.

  • Distinction : Lauréat Gault&Millau 2024 – parmi les rares vins rouges récompensés.
  • Profil : Arômes délicats et texture raffinée.
  • Couleur : Rouge rubis éclatant, promesse d’une expérience unique.

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  1. Romantique : Filet de pigeon rôti aux cerises et réduction de vin rouge. ❤️
  2. Convivial : Côte de veau grillée aux herbes fraîches et gratin dauphinois. 🧀
  3. Réconfortant : Civet de chevreuil aux airelles et girolles. 🍂
  4. Festif : Tataki de thon rouge avec une émulsion au soja et sésame grillé. 🎉
  5. Estival : Salade tiède de homard, betterave confite et noix. ☀️
Température de service : 18-19°C

Volume : 750 ml
Alcool : 13% vol

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Description

Le Pinot Noir du Château Bon Baron est un vin rouge élégant, vieilli un an en barriques de chêne. Il présente une robe rouge rubis et des arômes de fruits rouges avec des notes de vanille et de noix. En bouche, il est doux et structuré avec des tanins fins et une finale longue et élégante. Ce vin polyvalent accompagne parfaitement les pâtés, viandes, gibiers et pâtes. À servir légèrement carafé à 16-18°C pour une meilleure expression des arômes.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 8 × 8 × 29 cm
Pays

Belgique
Couleur

Rouge
Millésime

2017

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